風をあつめて〜風来坊の雑談

先日、新製品の完成記念打ち上げ＆新人歓迎会がありました。社員が約50人ぐらいで、全員が入れる店も限られているので、いつもだと、近くのホテルの部屋を借りて、いわゆるパーティ料理というものがパターンでしたが、今回はすごい所でした。
貸切バスに揺られて、着いた場所は高尾山。山の中にあるので、空気も澄んでいて、それだけで気持ちよく、店の雰囲気も落ち着いた渋い感じでした。
 
　
 
今回、食したものです。
 
・蕨お浸し糸賀喜
・賀茂茄子田楽
・お造り（ヒラメとイサキ）
・鴨つくね汁大根人参青葱　
・若鮎塩焼
・枝豆のかき揚げ甘長唐辛子
・特選和牛石焼
・麦とろ 味噌汁 香のもの
・甘味
 
 
 
 
茄子は、そんなに好きなほうではありませんでしたが、この賀茂茄子で認識が変わりました。もう本当に、美味しいという言葉しか浮かばないくらい、美味しかったです。ミソが茄子の甘味を引き立たせていて絶品でした。若鮎も美味しかったし、和牛は柔らかく口の中でとろけるし、お造りやかき揚げも上品な味わいで、改めて和食の素晴らしさを実感できました。
お酒も、せっかくだからいいものをと、4合で6500円という1番高い「富乃宝山」という芋焼酎を飲みましたが、これがまためちゃくちゃ美味しかったです。芋焼酎は臭いイメージがありましたが、そんなことは全くなく、口あたりもよく、水で割るのがもったいないのでロックにしました。
 
食事が終わると、この季節だけのイベントで、ホタル狩りがありました。店の電気をすべて消し、部屋から眺めるという趣向で、約20分という短い時間、ホタルの数もそんなに多くはありませんでしたが、静かな山の幻想的な雰囲気を堪能できました。
 
都心から遠いというのもネックですし、値段もそれなりだと思いますので、そう簡単には行けませんが、宝くじでも当たったら、もう1度行ってみたいですね。